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瞄準高端 "小家務"做出"大財富"
 

拖地、擦窗、洗衣……這曾經是"保姆"的工作內容。如今,隨著經濟發展,現代白領一族再也無暇顧及家中的日常事務,紛紛開始花錢雇人來幫助他們解決生活上的問題,從而形成了龐大、規范的市場,"保姆"也由此更名為"家政"。
在成都家政市場中,有不少已經發家致富,如"螞蟻公司"從搬家切入到家政,"老實人公司"從培訓切入到家政……當然,也還有單打獨斗、忙碌在家政創富路上的一群人,正孜孜不倦地在這個逐漸成熟的市場中尋找著自己的位置。
人物之一:紅云
她,成都老外的總管家
采訪紅云不容易,約見了兩個星期,時間終于安排在一個周日下午。紅云在成都算是位名人,特別是在老外圈內,她的名氣響當當,人稱"成都老外的總管家"。每日從清晨到傍晚,她輾轉在數家外籍客戶中幫助他們料理家事。傍晚到深夜,她通宵達旦地為訂單客戶烘烤出地道的美式糕點。時間對紅云而言,是扎實的,分分秒秒都是付出、都是勞動、也都是財富。
紅云的獨特工作詮釋
紅云的家位于西門內三環處,一套100平方米的商品房內,簡約的裝修與人性化的布置,令曾經每年搬家數次的紅云一家三口感到溫馨舒適。登門拜訪,走進紅云家門,屋內彌漫著的蛋糕香味令人垂涎欲滴,隨處可見的擺設透露出些許西洋味。"這些都是朋友們送的。"紅云一邊指著茶幾下一塊印著美國風景的墊子,一邊坐在沙發上大聲說道。剎那間,記者突然感受到紅云的豪爽與耿直。
紅云今年31歲,烏黑直發齊肩,個子嬌小,說話聲音洪亮厚重。與人交談時,她時常笑聲不斷,并習慣性地撫摸著自己的秀發,給人悠然自得的感覺。"主要的工作?很簡單,就是幫助身在異國的朋友們處理一下家務事,讓他們在成都能有好的生活氛圍。"紅云對自己的工作有著非常獨特的詮釋:第1,工作是簡單的,洗洗、擦擦,紅云在行家政服務。其次是幫助,外國人因為語言不通,許多本地人看來是舉手之勞的事情,對他們而言就是大困難,紅云總是仗義出手。最后,在紅云看來,她所有的客戶都是她的朋友,并沒有高低貴賤之分。
第1次給老外當保姆
"在成都的八年時間,我都是靠著自己的雙手掙錢的。"猛然,紅云從沙發上起身,抬起雙手,默默回味著八年甘苦。1999年初,23歲的紅云被在成都工作的姑媽介紹給成都一個外國家庭做保姆,之前她一直在樂至縣農村,從來沒有到過都市,更沒有接觸過外國人。
紅云的第1位外籍客戶是對美國夫婦,家住玉林小區,套三的老式住房。每日紅云騎著自行車到此處,為他們家打掃一天,擦擦地板、收拾房間,認認真真地為著每月425元的收入而忙碌著。
在剛到這對外國夫婦家工作一周時,紅云在洗衣服時從一件衣服的內側包里搜出幾百塊錢,當她把錢交給女主人Rose時,Rose驚訝地說:"我已經忘了包里還有錢!"這件事過后不久,紅云在拆洗床單時,突然從靠墻的角落里發現一枚金戒指,Rose拿到戒指后立即激動起來:"這是我送給丈夫的,他最喜歡了,我們還以為搬家的時候丟了,沒想到你把它找到了,太謝謝你了!"這兩件小事讓Rose非常認可紅云的人品,夫婦倆于2002年去昆明工作后,直到現在還經常打電話給紅云,說:"你是為我們工作過的最誠信的人,我們非常希望還能和你生活在一起!"
不斷滾大的"外籍圈"
紅云是位熱心、老實而善良的人,這點讓她的"外籍圈"像雪球一樣越滾越大。在Rose夫婦離開成都時,他們把她推薦給另外一個外國家庭做保姆,因為接觸的人大多都是外國人,紅云很快學會了一口流利的美式英語,她樂于助人的品格使這些外國朋友都非常喜歡她。紅云說,很多外國朋友家里的燈壞了、水龍頭壞了等等,他們不知道去哪里找修理工,每次都是找她幫忙解決,"我真心地去幫助他們,從來不會談錢,而且每次都是用最快的速度幫他們解決,他們非常信任我。"
記得有一次,紅云正好到美國朋友家去幫忙。剛走進房,一位借宿于此的老外正在焦頭爛額地對著快遞公司寄件單發愁。"他當時非常無助,東西需要寄出去,又不懂怎么樣填寫中文,送貨員催促著,他確實非常不知所措。"當時,紅云立即放下手中的工作,全程陪同他去郵寄行李。坐在搬運車上,紅云的電話不斷響起,她不停地給"朋友"們解釋著沒有上工的原因。這一切都被外國友人看在眼里。
其實,那位老外并非是紅云的客戶,只是第1次見面的陌生人。老外臨走時留下了200元錢在友人家,讓他轉交給紅云表示感謝。"我是不圖回報的。你能想象得到身在異國他鄉的那份孤獨與無助嗎?力所能及地幫助他們,我覺得非常有意義。"紅云語氣真誠。 與老外的內心交流
紅云的存在,給老外們帶去的不僅僅是干凈整潔的環境,更給他們帶去了久違的關懷。紅云總是帶著快樂的情緒走進每個家庭,并將快樂因子留了下來。"他們有時是很脆弱的,所以我怎能像物品一樣熟視無睹呢?"紅云靠著多年與外國人相處的經驗,常常能看透他們的內心世界。
2003年,紅云按照慣例來到MissX家。走進門,MissX并沒有像往日一樣熱情地擁抱她表示問候,只是悶悶地呆在廚房里,擺弄著餐具。紅云看出她的不開心,主動走上前去問候她。"我今日買菜的時候,他們說我的中文不好,聽不懂。"MissX特委屈地對紅云說。一位好強的老外!紅云拉著她坐在沙發上開導她:"你是我見過的中文學得最快的留學生,你學了一個月就能說了。我為你驕傲!"這確實是紅云的真心話,也打動了MissX的心。自此之后,MissX與紅云不斷交心,并教會了紅云西餐廚藝。
月薪8千的"管家婆"
廚房里的面包依然在不斷地發出誘人的香氣,紅云時而起身去看看火候,一邊講述著自己與老外的故事。如今的紅云已不再為單個的外國家庭做保姆,她開始專門為成都的外國人家庭提供家政服務。絕大多數外國朋友非常信任紅云,他們把自家的鑰匙拿給紅云,讓她可以隨時到家里做保潔工作。如今,她同時幫助了大概30多家外國朋友料理家務。僅有的業余時間也是和他們一起吃飯、逛街度過。"我習慣和他們在一起,除了家人我就只有他們了。"
對于收入,紅云委婉地說,可能比起一般家政會高一點。按照現在的物價,一家600至700元/月,粗略估計她的月收入能夠達到8000元左右。紅云用著八年的勞動,已經在成都全款買了一套100平方米的商品房。
未來,紅云有著自己的打算:開一家高端的家政公司與一間面包房,專門為本地的外國人服務。"家政人才是個問題。"紅云困惑地說,與老外打交道還是要看人,需要性格開朗、懂他們的人,"聽說川大有大學生家政培訓中心,我近期正在關注。"紅云默默念叨著。
紅云家書房內一臺手提電腦,是她本來準備用于發展客戶的,現在僅用于上網聊天。"不用再接客戶了,很多都推掉了。人總要睡覺休息的。只有等到開了公司,電腦也許才派得上用場。"
人物之二:李杰、李軍
他倆,是老板也是員工
難以想象成都貝潔家政服務公司的老板是兩位大學畢業后就創業的男生。"現在我們可是會全套的家政服務,須眉不讓巾幗哦。"他們風趣地說,公司時常因為缺少人手,兩位老板就穿上工作服,挽起衣袖,自己動手。
首單6人得了30元服務費
李杰和李軍是高中同學,于2006年開始工作。約半年后,他們憑著自己敏銳的洞察力,發現了成都家政市場的缺口,說干就干,他們憑著自己的勤奮好學和一腔熱血走到一起開始創業。經過長時間的市場調查和前期準備,他們終于在2006年十月17日成立了成都貝潔家政服務有限公司。
第1份訂單來自當天早上,李杰在辦公室整理著公司成立的材料。沒想到電話聲突然響起,李杰有種莫名的激動。"完全沒有想到第1份訂單來得如此之快。"李杰說,當時公司幾乎連清潔工具都沒有,仍二話沒說帶上惟一的一名員工和親友就到了客戶家里。
"現在想起來還真有點可笑,我們居然去了6個人!還好沒有嚇著別人。"6人中,包括李杰、李杰的母親、李軍、李軍的女友、朋友和一位員工。
紗窗幾乎就是黑色,地面沒有地方落腳,窗子臟得擋住了陽光……這就是他們的第1個工作地點。"從前我連自己的房間都沒有打掃過。看到那樣的情景確實有些恐怖。"李杰他們整整花費了4個小時的時間,6人齊心完成了工作,獲得了30元的服務費,得到了客戶的肯定,并立即簽訂了一年的合同。"這個價格客戶肯定會簽一年的,當時不懂行情,正常收費都要120元。"李軍抱怨著剛入行時的無知。"就連我女友都警告我說,'今后這樣的事情就不要叫我了',何況我這樣的大男人呢?"
20位員工做不完的工作
在貝潔家政成立之初,他們就面臨著缺乏工作人員、宣傳不到位、訂單少的局面。據李軍說,剛開始,因為沒有招到合適的工作人員,只能自己去干。他們常常是一邊擦著玻璃,一邊接著電話安排著工作。閑下來的時候,就在大型的廣場去擺攤設點作宣傳。
"后來公司有了30多個人,我們不需要再自己動手了,但是要不斷地處理各種投訴。"李杰說,公司慢慢做大了,客戶多了,投訴也多了。一會兒投訴窗戶沒有擦干凈,一會兒又投訴鞋子丟了,員工不太禮貌……李杰和李軍在不斷考慮發展的同時,開始不斷走家串戶地解決投訴,以保證客戶滿意。"感覺都像'街道辦'的人了。"二人總是這樣調侃著工作上的樂趣。"家政公司招聘人可不是隨隨便便的,生怕會出現什么問題,造成大麻煩。"李軍說,他們在選定人員之后,要對其進行嚴格的培訓,才能走上崗位。"現在貝潔公司有500多家客戶,20多位員工每日都馬不停蹄仍無法完成計劃。我們都只能放棄一部分市場了。"
未來發展瞄準個性化
在家政方面,成都螞蟻、老實人等知名家政公司紛紛占領了數萬家客戶。李杰細細算賬,有一萬家會員的家政企業年收入在40萬元左右。他們這樣的企業只能另謀出路。
那是去年十一月,李杰接到了置信別墅的清洗訂單,2萬平方米的面積給8萬元清洗費。"雖然我們當時沒有能力接下那個工程,但是我們已開始在'工程清洗處理'方面進行摸索。"對于未來的發展,李杰瞄準工程清洗。目前,貝潔簽訂的工程項目已經占各項業務的4成。"當然我們也不放棄家庭服務領域,李杰負責工程,我準備做個性化的家政。"李軍偏重于瞄準高端市場。他說,貝潔要培養一批大學生家政人才,為每家每戶制定出不同的服務方案,做個性化的家政服務,為公司尋覓出大眾之外的家政領域。
成都家政:蛋糕大人才少
"現在的家政服務業已從粗放型經營走到了精細化、規范化經營階段,與市場剛開發階段相比,進入門檻已相對提高。"成都家政業內人士分析,現在,普通老百姓對家政服務質量要求已上升到標準化階段,對于公司品質和服務規范等方面也產生了不少附加期望值,但是本地的專業人才太少,導致不少公司舉步維艱。
起步門檻十萬元
據統計,成都市現有正式的家政公司已超過200余家。提供家政服務的有三種組織形式:企業、市場和非正規就業勞動組織。如果選擇成立公司,經營人第1得向當地工商部門提交公司章程、兩個股東的資格證明;具備10萬元注冊資金和固定的辦公場地。排除房租,前期的硬件投入費用主要是辦公室的簡單裝修、電話安裝等,估計這部分資金在4000元左右。如果各種證照齊全的話,30個工作日即可申請成功。
市場做大才能賺錢
對于成都家政服務業市場前景,成都惠民家政服務有限公司有關人士認為,成都家政服務潛力還是有的,但要從中賺到錢,以"小打小鬧"的小型公司進入市場,能淘到金的可能性較低。他直言不諱地說,現在,大多數家政公司是采用與家政服務員分成的方式經營的,如每小時8元的服務費,家政服務員拿6-7元,公司只拿2-1元的提成,再加上每日的電話聯絡費等支出,現在家政服務公司的利潤并不高,只有大公司才能從中賺到錢,量大得利,小公司的生存空間已很狹窄了。
人員培訓最重要
從現在家政服務公司經營方式來看,一般都是推薦家政服務人員到雇主家工作,公司與家政服務員的關系是松散的,所以,對于員工的職業素養的培訓就顯得極為重要。
據悉,每個進入杭州三替公司的家政服務員都要接受為期一個月的職業培訓教育,教給員工一些家政服務專業知識,如要擦個地板,就要教會員工去辨別不同的地板類型,實木地板怎么樣清洗、雜木地板要怎么洗等相關知識必須具備。而為大型建筑物清洗玻璃幕墻等高空作業時,派去的服務人員必須具備相關部門頒發的高空作業證才能上崗工作。
有關業內人士提醒,隨著社會對家政服務業要求的逐步提高,員工素質決定公司品質,加強對員工培訓的同時,對員工的管理要盡量采用人性化方式,當員工生日或逢年過節時,公司可向員工送個生日蛋糕或發些生活用品作為福利,提高員工對公司的忠誠度和信任感。

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